رغم تحديد وزارة الاقتصاد الوطني سقفا سعريا استرشاديا لكيلو القطايف خلال شهر رمضان المبارك، إلا أن تفاوتا ملحوظا ما يزال قائما بين المحلات في مختلف المحافظات.
وبحسب قائمة السقف السعري، حُدد سعر الكيلو بـ10 شواكل للحجم الكبير و12 شيكلا للحجم الصغير، مع دعوة المواطنين إلى تقديم أي شكاوى عبر منصة “بهمنا”.
غير أن جولة في الأسواق أظهرت اختلافات واضحة، ففي مدينة رام الله تصل الأسعار في بعض المحلات إلى 16 شيكلا للكيلو، بينما تباع في محلات أخرى بـ12 أو 13 شيكلا، في حين تلتزم بعض المحلات بالسعر المحدد عند 10 شواكل.
ولا يُعرف سبب هذا التفاوت بدقة، فيما يُرجع بعض الباعة الأمر إلى اختلاف الجودة، رغم وضوح السقف السعري المعلن.
ويُشار إلى أن سعر الكيلو للقطايف العادي و”العصافيري” محدد بالسقف ذاته وفق القائمة الاسترشادية، إلا أن بعض المحلات ترفع سعر كيلو العصافيري بما لا يقل عن شيقلين مقارنة بالعادي، مبررة ذلك بزيادة الطلب أو اختلاف التكلفة.
وفي مدينة جنين، عرضت بعض المحلات كيلو القطايف بـ5 شواكل فقط، من بينها محل الحاج أبو حسن المبيض، الذي يعمل في هذه المهنة منذ أكثر من 40 عاما، ويحافظ على هذا السعر منذ سنوات، مؤكدا أنه تعمّد تثبيته ليبقى في متناول جميع الأهالي مراعاة للأوضاع المعيشية.
في المقابل، تراوح سعر الكيلو في قطاع غزة بين 7 و10 شواكل، بينما سجلت الأسعار في مدينة القدس ارتفاعا أكبر، إذ تراوحت بين 22 و30 شيكلا للكيلو الواحد، ما يعكس فجوة سعرية لافتة بين المناطق.
